節約におすすめ！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

鮮やかな緑色のチンゲン菜はいろいろな料理に使いやすいですね。節約食材の卵や豚肉を使っても、見た目もきれいでおいしい料理がたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜が主役の献立をご紹介致します。チンゲン菜の色がきれいに残るように加熱し過ぎに注意しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味しっかり！牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒め

ポイント

牛肉とオイスターソースの旨味で食欲そそる、牛肉とチンゲン菜のオイスター卵炒めです。チンゲン菜と卵も入っているので見た目も鮮やかできれいな1品ですね。少ない牛肉も卵を入れることでたんぱく質を補給できるので節約にもうれしいですね。副菜はキャベツの中華和えにしましょう。切って和えるだけなので簡単に1品できますね。スープはトマトとセロリの中華スープにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんと一緒に！豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮

ポイント

風味豊かでごはんもすすむ、豆腐とチンゲン菜のそぼろ煮です。とろみをつけることでひき肉も一緒に食べやすくなりますね。副菜はさっぱりと食べられる、トマトと春菊の中華サラダにしましょう。トマトの赤色と春菊の緑色が鮮やかで見た目もきれいな1品です。にんにくやごま油の風味が食欲をそそりますね。スープは玉ねぎを入れた、わかめの中華スープにしましょう。