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中華野菜といえばチンゲン菜!チンゲン菜はクセもなく和食や洋食にも使いやすいのですが、今回は定番の中華料理をお楽しみください。チンゲン菜の茎と葉の部分は火の通りも違うので、先に茎を加熱してから葉の部分を加えると仕上がりもきれいになります。
見た目も鮮やかなチンゲン菜とカニカマの卵炒めです!卵はふんわりと炒めてきれいに仕上げたいですね。グレープシードオイルはいつもお使いの油でも代用できますよ。チンゲン菜は茎の部分から炒めると良いですね。副菜は食べごたえのあるトマトと鶏むね肉の中華和えにしましょう。鶏むね肉を少し入れるだけでもボリュームのある和え物になりますね。トマトと合わせてさっぱりと食べやすい1品です。
手羽元は焼いて臭みも気にならない手羽元とチンゲン菜の中華煮です!焼いてから煮ることで香ばしさが加わりますね。副菜はおつまみにもおすすめのピリ辛もやし炒めにしましょう。ピリ辛で食欲もそそる1品です。もやしなのでさっと炒めて食感良く仕上げましょう。スープはかきたま中華スープにしてたんぱく質を補給!人参やニラを入れることで見た目もきれいなスープになります。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人