味付けいろいろ！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

かぶは和食でも洋食でも使いやすく、いろいろな料理を楽しめますね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めるといいですね。かぶの葉も無駄なく使うのがおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！鮭とかぶのガリバタ醤油炒め

ポイント

ごはんがすすみ食欲そそる、鮭とかぶのガリバタ醤油炒めです。バターやにんにくの風味が広がり、どんどん食べたくなる1品ですね。かぶの葉を使うことで彩りがよくなり、栄養価が増しますよ。副菜はにんじんと小松菜の煮浸しにしましょう。油揚げが入ることでコクが出ますね。味噌汁はさつまいもとかぶの葉の味噌汁にしましょう。かぶの葉が余っている場合は、一緒に入れるといいですね。

他のおすすめ献立

めんつゆで！かぶのえびあんかけ

ポイント

めんつゆで簡単に味付けできる、かぶのえびあんかけです。えびが入っているので旨味が増しますね。えびを使うことで旨味が増しますね。お使いのめんつゆにより、使う量は調整しましょう。副菜はさつまいもと厚揚げの甘辛炒めにしましょう。さつまいもと厚揚げの組み合わせで食べ応えのある1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。小松菜の味噌汁には、にんじんとしいたけも入っています。