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かぶは煮物だけじゃなく炒め物にも使えます！いろいろな食材と合わせやすいので、和食にも洋食にも使えますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶの葉も捨てずに使って栄養価アップ！節約したい時にもおすすめの野菜です。
かぶの他にしめじとチンゲン菜も入った、鶏もも肉とかぶの中華あんです。鶏もも肉の旨味があり、ごはんによく合う1品ですね。チンゲン菜がない場合は、かぶの葉でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりともやしの中華サラダにしましょう。野菜の食感を楽しめ、飽きずに食べられますね。かにかまぼこが入ることで旨味が増し、食欲をそそりますよ。
鮭の優しい旨味がかぶに染み込む、鮭とかぶのあっさり煮です。かぶの葉を入れることで彩りがよくなりますね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はブロッコリーとにんじんとちくわのごまマヨ和えにしましょう。ブロッコリーとにんじんの組み合わせで彩りのきれいな1品です。じゃがいもとまいたけの味噌汁には、わかめも入っています。
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【減塩】白身魚のレモンチーズソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
カニ酢
2位
ローストチキンの残り
3位
おでんの残り汁
4位
持ち寄り
5位
豚もも ブロック
6位
豆餅
7位
コストコ ロティサリーチキン
8位
餅
9位
大根
10位
白菜
