JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
お漬物や和え物にも使えるかぶですが、あっさりした料理ばかりではなく旨味や風味によって食欲をそそる料理にもなりますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。緑黄色野菜としてかぶの葉を捨てずに一緒に使うと栄養価が増しますよ。
食欲そそりごはんによく合う、かぶとニラの麻婆茄子です。かぶとなすは揚げているので風味が増しますね。風味豊かでおつまみにもおすすめですよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は食感を楽しめる、ピーマンときくらげと油揚げの酢醤油和えにしましょう。油揚げが入ることで風味が増しますね。ついつい食べたくなる1品です。
野菜に旨味が染み込みごはんによく合う、手羽元とかぶとにんじんの煮物です。かぶの他に、にんじんと絹さやが入っているので彩りがきれいですね。絹さやがない場合は、かぶの葉を入れてもいいですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、かぶの葉とツナの甘辛炒めにしましょう。かぶの葉を無駄なく使える1品です。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。
もっと見る
【減塩】チキンの和風ラタトゥイユ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
おいしさギュッ☆ピーマンの肉詰めサンサンお弁当! by サンサンキッズTV
手羽元のゆず塩焼き鳥 by 西友レシピ部
いくらと大葉のペペロンチーノ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
丸めない!包まない!簡単大皿シューマイ by 都城市ふるさと納税レシピ
豚こまの生姜焼き丼 by あやラクめし
1位
七夕
2位
サニーレタス
3位
きゅうり
4位
なす
5位
じゃがいも
6位
ズッキーニ
7位
ピーマン
8位
大葉
9位
もやし
10位
キャベツ