煮物だけじゃない！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

かぶの煮物は味が染み込んでおいしいですが、他にもおすすめの料理がたくさんありますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶの葉も一緒に使うと食材を無駄なく使え、栄養価が増すのでおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

とろ～り！かぶとひき肉のとろとろ卵丼

ポイント

優しい旨味の広がる、かぶとひき肉のとろとろ卵丼です。かぶの葉も入れているので色味が加わり見た目がきれいですね。ひき肉は火をつける前に混ぜることで固まらずきれいにほぐれますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、豆苗と油揚げのさっぱり塩炒めにしましょう。油揚げをカリッとするまで炒めることで、香ばしさが加わりますね。副菜はチンゲン菜とにんじんとしめじのしょうがポン酢和えにしましょう。

他のおすすめ献立

厚揚げ入り！かぶとひき肉の味噌炒め

ポイント

厚揚げを入れて食べ応えのある、かぶとひき肉の味噌炒めです。豚ひき肉の旨味が全体に広がり、ごはんがすすむ1品ですね。調味料は混ぜ合わせたものを加えると全体になじみやすいですよ。かぶの葉も無駄なく使えるのがうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめ、なすとアスパラのヘルシー香味醤油和えにしましょう。アスパラは茹で過ぎに注意し、色よく仕上げるといいですね。