炒め物もおすすめ！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

忙しい時にさっと作れる炒め物にかぶを使うのもおすすめです。サラダやお漬物、煮物に使うことが多いかぶですが、さっと炒めてメイン料理にしてみましょう。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に炒めると彩りもよくなりますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんがすすむ！豚肉とかぶの味噌炒め

ポイント

豚肉の旨味と味噌の風味がよく合いごはんがすすむ、豚肉とかぶの味噌炒めです。豚肉はこま切れ肉でもできるので、節約にうれしいですね。かぶの葉も一緒に炒めてかさ増ししましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とちくわの煮浸しをどうぞ。ちくわを入れることで簡単に旨味が増しますね。かぶの葉が余っている場合は、小松菜の代わりに入れてもおいしくできますよ。

他のおすすめ献立

中華風に！かぶと絹さや鶏そぼろの炒め

ポイント

オイスターソースで中華風に仕上げた、かぶと絹さや鶏そぼろの炒めです。絹さやを入れることで色味も加わりきれいに仕上がりますね。絹さやがない場合は、かぶの葉でも代用できますよ。かぶと鶏ひき肉であっさりしていますが、オイスターソースを入れることで旨味とコクが増しごはんによく合う1品に。副菜はたんぱく質を補給できる、ささみときゅうりの中華和えにしましょう。