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忙しい時にさっと作れる炒め物にかぶを使うのもおすすめです。サラダやお漬物、煮物に使うことが多いかぶですが、さっと炒めてメイン料理にしてみましょう。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に炒めると彩りもよくなりますね。
豚肉の旨味と味噌の風味がよく合いごはんがすすむ、豚肉とかぶの味噌炒めです。豚肉はこま切れ肉でもできるので、節約にうれしいですね。かぶの葉も一緒に炒めてかさ増ししましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、小松菜とちくわの煮浸しをどうぞ。ちくわを入れることで簡単に旨味が増しますね。かぶの葉が余っている場合は、小松菜の代わりに入れてもおいしくできますよ。
オイスターソースで中華風に仕上げた、かぶと絹さや鶏そぼろの炒めです。絹さやを入れることで色味も加わりきれいに仕上がりますね。絹さやがない場合は、かぶの葉でも代用できますよ。かぶと鶏ひき肉であっさりしていますが、オイスターソースを入れることで旨味とコクが増しごはんによく合う1品に。副菜はたんぱく質を補給できる、ささみときゅうりの中華和えにしましょう。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人