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サラダや和え物にしてもおいしいかぶですが、寒い日は煮物にして食べるのもおすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も無駄なく使うと、緑黄色野菜としての栄養を補給できますよ。
牛乳とバターでクリーミーに仕上げた、鶏肉とかぶのクリーム煮です。洋食が食べたいときにもおすすめの1品ですね。ブロッコリーを入れることで食べ応えも増し、色味も増します。鶏もも肉がない場合は、鶏むね肉でも代用できますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、エリンギとじゃがいものアンチョビガーリックソテーにしましょう。主菜と味付けのメリハリをつけて、飽きずに食事を楽しめるようにするといいですね。
野菜の甘味と豚バラ肉の旨味が味わえる。豚バラと白菜とかぶの炒め煮です。優しい旨味が広がり、ほっこりする1品ですね。しょうがの絞り汁がない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、かぶの葉と油揚げのピリ辛おかか炒めにしましょう。かぶの葉を無駄なく使える1品です。鷹の爪の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人