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サラダや和え物にしてもおいしいかぶですが、寒い日は煮物にして食べるのもおすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も無駄なく使うと、緑黄色野菜としての栄養を補給できますよ。
ごろっとしたかぶを楽しめる、かぶひき肉煮です。ひき肉の旨味をかぶにもしっかり染みこませたいですね。めんつゆやおろししょうがで簡単にできるのもうれしい1品です。副菜はたんぱく質を補給できる、厚揚げとねぎのしょうが焼きにしましょう。厚揚げを使うことで、食べ応えも出ますね。ねぎがない場合は、玉ねぎ等でも代用できます。副菜2品目は野菜を食べられる、ほうれん草とにんじんともやしの味噌ごま和えにしましょう。
忙しい時にさっと作れる、さばと小かぶの煮物です。缶詰を使うと下処理の時間がなく、簡単に作りやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください。副菜は食べ応えのある、ニラ玉豆腐炒めにしましょう。卵と豆腐が入っているのでたんぱく質を補給できる1品です。ニラを入れることで風味が増し、彩りもよくなりますね。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人