寒い日は煮物で決まり！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

サラダや和え物にしてもおいしいかぶですが、寒い日は煮物にして食べるのもおすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も無駄なく使うと、緑黄色野菜としての栄養を補給できますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！かぶひき肉煮

ポイント

ごろっとしたかぶを楽しめる、かぶひき肉煮です。ひき肉の旨味をかぶにもしっかり染みこませたいですね。めんつゆやおろししょうがで簡単にできるのもうれしい1品です。副菜はたんぱく質を補給できる、厚揚げとねぎのしょうが焼きにしましょう。厚揚げを使うことで、食べ応えも出ますね。ねぎがない場合は、玉ねぎ等でも代用できます。副菜2品目は野菜を食べられる、ほうれん草とにんじんともやしの味噌ごま和えにしましょう。

他のおすすめ献立

缶詰で簡単！さばと小かぶの煮物

ポイント

忙しい時にさっと作れる、さばと小かぶの煮物です。缶詰を使うと下処理の時間がなく、簡単に作りやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください。副菜は食べ応えのある、ニラ玉豆腐炒めにしましょう。卵と豆腐が入っているのでたんぱく質を補給できる1品です。ニラを入れることで風味が増し、彩りもよくなりますね。