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旬のかぶは豚肉との組み合わせが人気です。豚肉の旨味と合わさり、かぶの甘味も引き立つ料理が楽しめます。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉も一緒に使うと栄養価も増し、彩りもよくなりますね。
電子レンジで簡単にできる、豚肉とかぶの中華蒸しです。食べやすい大きさに切ったかぶ、キャベツ、豚肉を調味料と一緒にシリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱しましょう。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱するといいですね。副菜は豆苗ときのこの炒め物をどうぞ。スープは市販の肉団子を使って簡単にできる、野菜たっぷり肉団子スープにしましょう。たんぱく質も補給できます。
重ねて電子レンジで蒸すだけで簡単にできる、かぶと豚肉の重ね蒸しです。かぶと豚肉を交互に重ねるので、食べるときもしっかり旨味を味わえますね。醤油やみりんを使っているので、味付けも簡単にできます。副菜は彩りもきれいな、さつまいもとにんじんとほうれん草の甘辛炒めにしましょう。かぶの葉が余っているときは、ほうれん草の代わりに入れてもいいですね。味噌汁はたんぱく質を補給できる、なすと厚揚げの味噌汁です。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵