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お漬物や和え物にも使いやすいかぶですが、しっかり主菜にも使えますよ!今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉がついている場合は、一緒に入れて調理すると食品ロスも防げますね。彩りもよくなり栄養価も増すのでおすすめです。
白だしを使って優しい旨味が広がる、かぶのかに風味あんかけです。かにかまぼこを入れることで色味も加わり旨味も増しますね。かぶが葉付きの場合は、一緒に入れてもおいしいですよ。副菜は彩りもきれいな、さつまいもとにんじんとほうれん草の甘辛炒めにしましょう。お弁当にもおすすめです。副菜2品目は、たんぱく質を補給できる、厚揚げとキャベツの塩ごま和えにしましょう。厚揚げなので食べ応えが出ますね。
肉だねにかぶの葉も入れて栄養価も増した、かぶの肉詰めです。ボリュームがあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。しっかり旨味を染みこませていただきましょう。副菜は厚揚げと小松菜の炒め物です。厚揚げを使うことで風味が増しますね。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。さつまいもの味噌汁には、にんじんとキャベツも入れましょう。
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1位
簡単
2位
三温糖
3位
グリル
4位
ハンバーグ
5位
卵豆腐
6位
なす
7位
トースト
8位
麺類
9位
給食
10位
とうもろこし