主菜もおまかせ！「かぶ」が主役の献立 5提案

「かぶ」献立のコツ

お漬物や和え物にも使いやすいかぶですが、しっかり主菜にも使えますよ！今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉がついている場合は、一緒に入れて調理すると食品ロスも防げますね。彩りもよくなり栄養価も増すのでおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

かにかまぼこでできる！かぶのかに風味あんかけ

ポイント

白だしを使って優しい旨味が広がる、かぶのかに風味あんかけです。かにかまぼこを入れることで色味も加わり旨味も増しますね。かぶが葉付きの場合は、一緒に入れてもおいしいですよ。副菜は彩りもきれいな、さつまいもとにんじんとほうれん草の甘辛炒めにしましょう。お弁当にもおすすめです。副菜2品目は、たんぱく質を補給できる、厚揚げとキャベツの塩ごま和えにしましょう。厚揚げなので食べ応えが出ますね。

他のおすすめ献立

ボリューム満点！かぶの肉詰め

ポイント

肉だねにかぶの葉も入れて栄養価も増した、かぶの肉詰めです。ボリュームがあり、おつまみにもおすすめの1品ですね。しっかり旨味を染みこませていただきましょう。副菜は厚揚げと小松菜の炒め物です。厚揚げを使うことで風味が増しますね。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜でも代用できます。さつまいもの味噌汁には、にんじんとキャベツも入れましょう。