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葉の部分も無駄なく使えるかぶは生のまま食べてもおいしいので副菜でも大活躍ですね。そんなかぶも加熱していろいろな使い方ができるので主菜に使うのもおすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。
鶏ひき肉の肉だねが詰まった、かぶの肉詰めスープあんです。旨味が増し食べ応えも出て、おつまみにもおすすめの1品ですね。かぶの葉は少し残して切り落とすと、見た目もきれいに仕上がります。副菜は簡単にできる、チンゲン菜とにんじんのめんつゆ和えにしましょう。色よく仕上げるために、野菜は茹で過ぎに注意するといいですね。味噌汁はもやしと白菜の味噌汁にしましょう。
鶏ひき肉を使って全体に旨味が広がった、かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮です。ごはんと一緒に食べたい1品ですね。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増します。かぶの葉があったら一緒に煮てもいいですね。副菜はさつまいもとにんじんの塩きんぴらにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。味噌汁は白菜と小松菜の味噌汁にしましょう。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ