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サラダやお漬物にしてもおいしいかぶですが、炒め物や煮物でも大活躍!葉付きのかぶが手に入った時は、葉の部分も一緒に調理して料理の彩りもよくしましょう。栄養価も増すので、捨てるのはもったいないですね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。
しょうがの風味や酸味を加えた、豚肉とかぶとにんじんの白菜葱中華炒めです!ごはんにもよく合う1品ですね。かぶの葉も食べやすい大きさに切って一緒に炒めるといいですね。豚肉はこま切れ肉でもおいしくできますよ。副菜はブロッコリーのナムルにしましょう。ごま油の香りが広がる1品です。スープは見た目も鮮やかな、トマトとにんじんの中華スープにしましょう。
ごろっと野菜もしっかり煮込んで味が染みこんだ、鶏肉ととろとろかぶのポトフです!寒い日に食べたい1品ですね。鶏肉はもも肉を使っているので旨味もしっかり広がりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、里芋とベーコンの炒め煮バター醤油風味にしましょう。ほくほくの里芋が味わえる1品ですね。副菜2品目は生ハムマリネにしましょう。きゅうりやトマト、パプリカも入って野菜もしっかり食べられる1品です。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人