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生で食べても甘くておいしいかぶは、サラダやお漬物にもおすすめ!さっぱりと食べやすいですが、主菜にもしっかり使えますよ!今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉付きのものが手に入った場合は、葉の部分も一緒に調理するといいですよ。
クリーミーでほっとする、かぶとホタテのシチューです!ホタテの旨味が広がり、やわらかく煮たかぶとよく合いますよ。ソーセージがない場合は、ベーコンなどでも代用できますね。マッシュルームやじゃがいもも入った具だくさんシチューです。副菜は彩りもきれいな、カラフルピーマンのアンチョビ炒めにしましょう。ピーマンがない場合は、パプリカを使うといいですね。
かぶもカレー味がよく合いますよ!今回は和風スープカレーにしましょう。あっさりしているかぶなので、いろいろな味付けに使えますね。手羽元から出た旨味がかぶに染みこみ、ごはんによく合う1品に。副菜はセロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。セロリの風味とベーコンの旨味があり、おつまみにもおすすめです。副菜2品目はアボカドとミニトマトとチーズのサラダにしましょう。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人