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生で食べてもおいしいかぶは、炒めたり煮込むと食感も変わりますね!甘味のおいしいかぶをしっかり味わえますよ。かぶの切り方により、加熱時間も変えられるので、忙しい時は薄切りにするなど調整するのもおすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。
食欲そそる、豚肉とかぶの味噌炒めです!かぶの葉を一緒に炒めることで彩りも良くなり、栄養価も増しますよ!豚肉には片栗粉をまぶしているので味も馴染みやすくなりますね。副菜はおつまみにもおすすめの、蒸しなすのしょうが風味お浸しにしましょう。スープはシンプルな大根とキャベツの和風スープです。大根やキャベツは白菜などでも代用できますね。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですよ。
とろみがついて料理も冷めにくい、かぶと鶏ひき肉のそぼろ煮です!鶏ひき肉の旨味も全体に広がりますね。副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんのきんぴらにしましょう。千切りや細切りなど野菜を切るのが大変なきんぴらもれんこんだと切るのも簡単!れんこんに合わせて人参も切ると、食べやすく、切る手間も省けますね。こんにゃくも入れて食感も楽しめる1品です。こんにゃくはアク抜き済みのものを使用すると簡単に作れます。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき