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10月頃から出回るかぶ。春物のかぶに比べ甘みがあると言われています。かぶは葉付きで売られていることも多いので、その場合は一緒に使うか味噌汁などに入れると良いですね。メインでたんぱく質が少ない場合は副菜で補って栄養バランスの整った献立に仕上げましょう。
作るのに手間がかかるかぶら蒸しも電子レンジを活用すれば時短で作ることができますよ。おもてなしに出しても喜ばれる一品ですね。あんかけも手作りで作りましょう。 メインでたんぱく質が少ないので、副菜にはいかの甘辛煮を組み合わせましょう。おつまみにもぴったりの一品です。たくさん作って常備菜にしても良いですね。汁物には火の通りが早いなめことねぎの味噌汁を作りましょう。
カブの葉も無駄なく使って節約できる豚肉とかぶの味噌炒めのレシピをご紹介します。かぶの葉を使用することでボリューミーに仕上がり、また栄養も彩りもプラスされて良いこと尽くしですね!豚肉はこま切れ肉を使用すればよりお安く仕上げることができますよ。 副菜にはいんげんのお浸しを組み合わせて緑色をプラスしましょう。かつお節をかけて栄養もプラスしましょう。汁物には卵を入れてかきたま汁に。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド