ごはんがすすむ！「れんこん」が主役の献立 5提案

「れんこん」献立のコツ

煮物のれんこんもおいしいですが、ごはんがすすみおつまみにもなるれんこん料理もたくさんありますよ！れんこんチップスなどもおいしいですが今回は他の食材も組み合わせて主菜でれんこんをお楽しみください。忙しい時にもうれしい電子レンジ調理のものもあるので簡単にできますよ！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

電子レンジでできる！れんこんたっぷりのしゅうまい

ポイント

蒸し器がいらない！電子レンジで簡単にできるれんこんたっぷりのしゅうまいです。れんこんは粗みじん切りにして肉だねに入れましょう。しゅうまいの皮で包んだらキャベツを敷いた耐熱皿に並べて電子レンジで加熱するだけ！簡単にできるしゅうまいです。副菜は切干大根の中華サラダにしましょう。主菜のしゅうまいを包んでいる間に切干大根を水で戻しておくといいですね。

他のおすすめ献立

さっぱりおいしい！れんこんボール

ポイント

ポン酢と大葉でさっぱりいただく、れんこんボールです！こちらも電子レンジで簡単にできる1品です。しょうがを入れることで風味も増しますね。副菜は小松菜としらすの白だし炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの簡単にできる1品です。小松菜もしらすと一緒に炒めることで旨味が増しますね。玉ねぎの味噌汁には人参とかぼちゃも入れて栄養価アップ！見た目も鮮やかな味噌汁になりますね。