味付けいろいろ♪「冬瓜」が主役の献立 5提案

「冬瓜」献立のコツ

あっさりしている冬瓜はいろいろな味付けで楽しめるので料理の幅が広がります！今回はそんな冬瓜を主役にした献立をご紹介致します。主菜の彩りが寂しい時は、副菜や汁物に緑黄色野菜を入れて見た目も鮮やかにしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

節約にうれしい！冬瓜と厚揚げのうま煮

ポイント

厚揚げのコクも加わりごはんによく合う、冬瓜と厚揚げのうま煮です。小さい厚揚げを使う場合は、厚揚げの量を調整してください。豚バラ肉も少し入っているので旨味も増しますね。仕上げにとろみをつけているので、味が馴染みやすくなります。副菜は野菜がしっかり食べられる、ひじきとなすとピーマン炒めにしましょう。にんじんも入っているので見た目も鮮やかに仕上がりますね。味付けが簡単にできるのもうれしいポイントです。

他のおすすめ献立

おつまみにおすすめ！冬瓜のそぼろあん煮

ポイント

三つ葉を添えて風味が増した、冬瓜のそぼろあん煮です。三つ葉を入れることで見た目も明るくなりますね。お好みで山椒や七味唐辛子をかけると、おつまみにもおすすめの1品になります。副菜は小松菜と厚揚げのごま味噌炒めにしましょう。主菜のひき肉が少し少ないので、厚揚げでボリュームアップ！ごまと味噌の風味がごはんにもよく合う1品です。副菜2品目は、ピーマンとにんじんのおかか和えにしましょう。