とうがん(冬瓜)のレシピ・作り方 (人気順)

とうがん(冬瓜)のレシピ・作り方ページです。 夏の代表的な野菜。水が主成分でほとんど味がないこの野菜は煮物やスープなどに最適! 料理の中では脇役でも栄養素はたっぷり含まれているので、バランスよく活用しましょう。

とうがん(冬瓜)
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  1. 1 さっぱりだけど味はじゅわ~ 冬瓜の手羽先の黒酢煮
    さっぱりだけど味はじゅわ~ 冬瓜の手羽先の黒酢煮 冬瓜、鶏手羽先、しょうが、水、砂糖、酒、黒酢、しょう油、みりん、長ねぎ、大葉、ごま油 by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 4
  2. 2 冬瓜とひき肉のあんかけ煮
    冬瓜とひき肉のあんかけ煮 冬瓜、鶏ひき肉、生姜、★出汁、★酒、★醤油、★塩、水溶き片栗粉、塩・胡椒 by ma shimo
  3. 3 柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤
    柔らかくてトロッとろ✿冬瓜と油揚げの煮物❤ 冬瓜(とうがん)、油揚げ、☆水、☆顆粒だし(ほんだし)、☆だし醤油、☆みりん、☆酒、めんつゆ(3倍濃縮) by ラズベリっち
    つくったよ 64
  1. 4 絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ
    絶品!冬瓜とベーコンの中華スープ 冬瓜、ベーコン、水、コンソメの素、塩、粗挽き黒こしょう、★片栗粉、★水、オリーブ油 by uzuratukune3
    つくったよ 172
  2. 5 【離乳食後期】サバ缶煮込みうどん
    【離乳食後期】サバ缶煮込みうどん にんじん、冬瓜、白菜、長ネギ、サバ水煮缶、普通に茹でたうどん by やまもり
  3. 6 使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存
    使いきれなかった 冬瓜の冷凍保存 冬瓜(残った分) by 1つ☆
    つくったよ 21
  4. 7 PICK UP とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮
    とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮 冬瓜、鶏挽肉、☆塩、胡椒、三つ葉、油、======だし汁======、●水、●お酒、●醤油、●みりん、●砂糖、●和風顆粒だし、□水溶き片栗粉、======お好みで======、山椒、七味唐辛子 by まめもにお
    つくったよ 278
  5. 8 夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」
    夏のお惣菜☆ コク旨「冬瓜とナス炒め煮」 冬瓜(実)、長ナス(中)、ごま油、オリーブ油、日本酒、みりん、濃口醤油、砂糖、豆板醤、ほんだし、白ゴマ by Startrek
    つくったよ 34
  6. 9 ソーキ汁
    ソーキ汁 ソーキ、冬瓜、人参、昆布、鰹出汁、塩、薄口醤油 by nonnonnonnon
  7. 10 とうがん(どぅ~か)ひとつ、作ってみちゃって煮!
    とうがん(どぅ~か)ひとつ、作ってみちゃって煮! 冬瓜、鶏肉(モモかムネ)、出汁 (私は「兵四郎だし(あご)」使用)、塩、片栗粉、ゆず(あったらでOK) by ステッちゃん
    つくったよ 11
  8. 超簡単!! 冬瓜のコンソメスープ★
    超簡単!! 冬瓜のコンソメスープ★ 冬瓜、ベーコン、○水、○コンソメ、○塩コショウ、ブラックペッパー by こぶた...
    つくったよ 9
  9. 冬瓜のひき肉旨味スープ♪
    冬瓜のひき肉旨味スープ♪ 冬瓜、合いびき肉、水、白だし、しょう油、みりん、青葱、片栗粉(水で溶く) by 宇砂木いのこ
    つくったよ 3
  10. 冬瓜の煮物、ツナ缶とめんつゆで
    冬瓜の煮物、ツナ缶とめんつゆで 冬瓜、ツナ缶(今回はノンオイル使用)、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎醤油、◎みりん、◎水、水溶き片栗粉 by おいもマロン
    つくったよ 3
  11. 冬瓜の豆腐あんかけ
    冬瓜の豆腐あんかけ 冬瓜、豆腐、豚ひき肉、生姜、だし汁、酒・みりん・醤油、味噌、片栗粉+水 by basyama
    つくったよ 1
  12. 冬瓜のキムチ和え
    冬瓜のキムチ和え 冬瓜、白菜キムチ、豆苗、ミツカン味ぽんマイルド、塩 by mint✩(返レポお休み中)
  13. 冬瓜のうま煮
    冬瓜のうま煮 冬瓜、水、醤油、みりん、砂糖、だしの素、塩 by yzyz228
  14. とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮
    とろうまがやみつき♡冬瓜と厚揚げのうま煮 冬瓜、厚揚げ、豚バラ肉(薄切り)、A、だし、A、しょうが(すりおろし)、A、しょう油、A、みりん、A、酒、サラダ油、片栗粉(倍量の水で溶く) by あつママ29
    つくったよ 48
  15. とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ
    とろりと美味しい♪冬瓜の白だしあんかけ 冬瓜、鶏ミンチ、*白だし、*酒、*みりん、片栗粉 by カゲジジ
    つくったよ 1
  16. 意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤
    意外と簡単✿冬瓜の皮の剥き方と種の簡単な取り方❤ 冬瓜、包丁、計量スプーン(大さじ用) by ラズベリっち
    つくったよ 11
  17. 冬瓜と人参の煮物*冷やして食べる煮物*
    冬瓜と人参の煮物*冷やして食べる煮物* 冬瓜1/4個、人参、だし、酒、砂糖、塩、しょうが by modern_girl
  18. 冬瓜とひき肉の生姜スープ
    冬瓜とひき肉の生姜スープ 冬瓜、ひき肉(豚でも鶏でも)、水、★おろししょうが(チューブ)、★醤油、★めんつゆ、★和風だしの素、ゴマ油 by uzuratukune3
    つくったよ 3
  19. 本格派ウリとエビのココナッツミルクカレー
    本格派ウリとエビのココナッツミルクカレー ウリ、大きなキュウリ、ハヤトウリ、ヘビウリ等、エビ、バター、ターメリックパウダー、塩、水、玉ねぎ(薄切り)、ニンニク(粗みじん)、ショウガ(薄切り)、完熟トマト、サラダ油、☆コリアンダーパウダー、☆クミンパウダー、☆レッドペッパーパウダー、【代用】☆の代わりにカレー粉でもよい、●黒コショウパウダー、●きなこ、●砂糖、●タマリンドペースト、果肉大きめの梅干をつぶして代用可、ココナッツミルク by まどか@たまりんど
    つくったよ 2
  20. 【離乳食後期】しらす野菜卵雑炊
    【離乳食後期】しらす野菜卵雑炊 にんじん、冬瓜、長ねぎ、しらす、卵、普通に炊いたごはん、粉末和風だし by やまもり
  21. 冬瓜の煮物
    冬瓜の煮物 冬瓜、水、だしの素、酒、みりん・砂糖、めんつゆ、生姜(チューブ) by みーん✩
  22. 圧力鍋で短時間で味が染み込む!冬瓜と豚肉煮
    圧力鍋で短時間で味が染み込む!冬瓜と豚肉煮 冬瓜、豚肉こま、水、めんつゆ、コンソメ顆粒、砂糖、酒 by tetsuoken
    つくったよ 2
  23. 冬瓜のぬか漬け
    冬瓜のぬか漬け 冬瓜、塩、ぬか床 by とりあえず乾杯
  24. とうがんとベーコンの炒め物
    とうがんとベーコンの炒め物 とうがん、ベーコン、オイスターソース、塩・こしょう、サラダ油、*水溶き片栗粉*、水、片栗粉 by tukuyo93
    つくったよ 7
  25. 電子レンジにお任せ!冬瓜のそぼろ煮
    電子レンジにお任せ!冬瓜のそぼろ煮 冬瓜、豚ひきにく、めんつゆ2倍濃縮、みりん by na__k
  26. 冬瓜肉丸湯(冬瓜と肉団子のスープ)
    冬瓜肉丸湯(冬瓜と肉団子のスープ) 冬瓜(大根で代替可)、A.豚ひき肉、A.生姜みじん切り、A.ネギみじん切り、A.片栗粉、A.卵、A.薄口しょう油、A.塩、A.料理酒、A.白胡椒、パクチーみじん切り、水、鶏がらスープの素(キューブ)、ごま油 by YMeiJ
  27. 子供も食べれる!冬瓜サラダ
    子供も食べれる!冬瓜サラダ トウガン種皮なし、塩、ツナ缶、マヨネーズ、(お好み)青しその葉、(お好み)白ごま、麺つゆ by 30co
  28. ◤電鍋レシピ◢ 冬瓜と鶏肉のスープ[冬瓜鶏肉湯]
    ◤電鍋レシピ◢ 冬瓜と鶏肉のスープ[冬瓜鶏肉湯] ★鶏肉鶏肉*お好みの部位[ぶつ切り]、★とうがん(冬瓜)[3cm角切り]、★しょうが[皮付き薄切り]、★酒、★鶏ガラスープの素、★内水(内釜に注ぐ水)、外水(外釜に注ぐ水)、塩、白こしょう、香菜、ねぎなど(トッピング) by #おうちで部活#電鍋部
    つくったよ 2
  29. 【離乳食後期】鰆・冬瓜・人参の煮物
    【離乳食後期】鰆・冬瓜・人参の煮物 鰆(さわら)、冬瓜、人参 by やまもり
  30. トロッと美味しい!牛肉と冬瓜の甘辛炒め煮
    トロッと美味しい!牛肉と冬瓜の甘辛炒め煮 牛こま切れ肉、冬瓜、しょうが、ごま油、酒、※しょう油、※砂糖、※酒 by 鶏のから揚げ
    つくったよ 9
  31. 冬瓜と魚肉ソーセージの卵炒め♪
    冬瓜と魚肉ソーセージの卵炒め♪ 冬瓜、魚肉ソーセージ 1本、卵 大きめ、ヒガシマルのうどんスープ、サラダ油 by テツオ63
  32. 冬瓜とベーコンのとろ~り洋風煮
    冬瓜とベーコンのとろ~り洋風煮 冬瓜、ベーコン(ハーフベーコン)、水、コンソメキューブ、塩こしょう、醤油、★水、★片栗粉 by mama^^papa
    つくったよ 7
  33. 冬瓜と鷄むね肉のオイスターソース炒め
    冬瓜と鷄むね肉のオイスターソース炒め 冬瓜(皮と種をとったもの)、ピーマン、鷄むね肉(皮なし)、酒、しょうゆ、片栗粉、〇酒、〇オイスターソース、〇砂糖、ごま油 by はぁぽじ
    つくったよ 13
  34. 冬瓜の皮と人参の春雨炒め
    冬瓜の皮と人参の春雨炒め 冬瓜の皮、人参、春雨、胡麻、胡麻油、醤油、鶏ガラスープの素 by GSU55
    つくったよ 14
  35. 冬瓜とウインナーのスープ
    冬瓜とウインナーのスープ 冬瓜、あらびきウインナー、A.出汁でとった昆布、A.お水、A.人参、A.生姜、A.シャンタン、A.岩塩 by クックルオ
  36. やわらか♪冬瓜の煮物
    やわらか♪冬瓜の煮物 冬瓜、だし、みりん、薄口醤油、片栗粉、水 by JILL*
    つくったよ 2
  37. 南瓜と冬瓜の豚そぼろ煮
    南瓜と冬瓜の豚そぼろ煮 南瓜(種含む)、冬瓜(種含む)、豚挽肉、生姜(微塵切り)、米油、☆水、☆和風顆粒だし、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、水溶き片栗粉、糸唐辛子 by ○じゅん◎たま♪○
  38. 生食でどうぞ、薬味たっぷり冬瓜のサラダ
    生食でどうぞ、薬味たっぷり冬瓜のサラダ 冬瓜(皮ごと)、塩、大葉、茗荷、生姜、昆布つゆ(3倍濃縮)、ごま油 by さとママ3645
    つくったよ 1
  39. とろっと美味しい♡手羽元と冬瓜の中華煮
    とろっと美味しい♡手羽元と冬瓜の中華煮 冬瓜、手羽元、根生姜、サラダ油、水、中華だし(味覇)、しょうゆ、塩こしょう、片栗粉、溶き水、ごま油、わけぎ by chinmai
  40. 冬瓜と干し貝柱の煮物
    冬瓜と干し貝柱の煮物 冬瓜、干し貝柱、★水、小ねぎ、醤油、酒、出汁、みりん by coffeelake
  41. とうがん・チンゲン菜の煮物
    とうがん・チンゲン菜の煮物 とうがん、油揚げ、だし汁、チンゲン菜、みりん、しょうゆ、塩 by なな1151
  42. 【離乳食後期】しらす野菜卵うどん
    【離乳食後期】しらす野菜卵うどん にんじん、冬瓜、小松菜、しらす、卵、普通に茹でたうどん、粉末和風だし by やまもり
  43. 焼きハンバーグde冬瓜と白菜のオイスター三升漬鍋
    焼きハンバーグde冬瓜と白菜のオイスター三升漬鍋 市販の生ハンバーグ、冬瓜、白菜、人参、春雨、干し椎茸、★干し椎茸の戻し汁、★昆布かつお出汁、★オイスターソース、★三升漬、★醤油、ごま油、白胡椒、あらびき黒胡椒、片栗粉 by 嵯峨 恭也
  44. 野菜ブイヨンで冬瓜とエリンギのスープ
    野菜ブイヨンで冬瓜とエリンギのスープ 冬瓜、エリンギ、野菜ブイヨン、水、ドライパセリ、ミックスペッパー、冷凍グリーンピース by cacheお返事レポ休みます
  45. 煮物みたい☆とうがん・小松菜・里芋のお味噌汁☆
    煮物みたい☆とうがん・小松菜・里芋のお味噌汁☆ だし汁、とうがん(冷凍)、里芋、油揚げ、小松菜、味噌 by なな1151
    つくったよ 1
  46. 旬の旨みをそのまま♪ 「牡蠣のうしお汁」
    旬の旨みをそのまま♪ 「牡蠣のうしお汁」 牡蠣、塩(洗い用)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、冬瓜、ブナシメジ、せり、日本酒(汁用)、みりん、水、だしパック、塩 by Startrek
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  47. 冬瓜のわたと挽き肉のこってりあんかけ丼
    冬瓜のわたと挽き肉のこってりあんかけ丼 ごはん、牛豚合挽き肉、冬瓜のわた(冷凍3㎝)、冷凍グリンピース、焼肉のたれ、塩コショウ、片栗粉、水 by にゃんこすけ321
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