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鮮やかな色のパプリカは料理を明るくきれいに仕上げてくれますね。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介致します。暑い日が続くと食欲が低下することもありますが、旨味や風味のある食材を組み合わせて食欲をそそる料理にしましょう。
見た目も鮮やかできれいな、鮭とカラフル夏野菜の南蛮漬けです。暑い日には冷やして食べるのもおすすめですよ。さっぱりとした程良い酸味が食欲をそそり、ごはんによく合いますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ちくわとオクラの甘辛炒めにしましょう。ちくわを入れることで簡単に旨味が増し、食べ応えも出ますね。なすとじゃがいもの味噌汁には油揚げも入れています。
オイスターソースで旨味が増した、セロリとパプリカ豚肉炒めです。セロリの風味が豚肉によく合い、ごはんもすすみますね。セロリが黄緑色なので、パプリカは赤色を使うのもおすすめですよ。牡蠣油はオイスターソースのことです。醤油や塩こしょうと一緒に味付けしましょう。副菜は切り昆布ときゅうりの中華サラダをどうぞ。錦糸卵やにんじんを入れているので彩りもきれいな1品です。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき