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歯周病にかかると、歯茎のコラーゲン繊維が壊れます。そのコラーゲンの合成を促進するのが「ビタミンC」! パプリカにはビタミンCが豊富に含まれているため、コラーゲンの生成にパワーを発揮します! 本日はパプリカを使った「パプリカとひき肉の炒め物」をご紹介します!
こちらのパプリカとひき肉の炒め物にはお酢をプラスしてさっぱりとした味付けに仕上げます!炒め物にお酢を加えることで、加熱によって野菜がしんなりするのを防いでくれる働きもあります! 副菜には豚肉と豆腐のテンメンジャンダレを。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単!さらに、主菜のパプリカと、副菜のネギの組み合わせには、血行を良くしてくれる作用や、胃腸の働きを良くしてくれる働きが期待できます。
こちらではレタスでクルクルと巻いたパプリカとひき肉の炒め物をご紹介します。ポロポロとしているひき肉も、レタスで巻くことで食べやすくなりますね☆パプリカにはビタミンCの他、カロテンも豊富に含まれています。カロテンは油と一緒にとることで吸収率がアップするため、炒め物は理にかなった献立!!油と一緒に摂ることでストレス解消や美肌作りなどの効果も期待できます!
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵