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副菜でも使いやすいオクラですが、しっかりおかずになる料理がたくさんありますよ。子どもから大人まで食べやすいレシピを集めました。今回はそんなオクラを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
シーフードミックスを使って簡単にできる、オクラのシーフードカレーです。オクラの他に玉ねぎとピーマンも入れています。カレールウを使うので、いつものカレーを簡単にアレンジできますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、アスパラとウインナーの卵炒めにしましょう。ついつい食べたくなる1品ですね。キャベツのコンソメスープには、にんじんとねぎも入っています。
焼き肉のたれで簡単に味付けできる、オクラの肉巻きです。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。オクラは茹で過ぎないよう注意しましょう。副菜は忙しい時でも簡単にできる、アボカドとじゃがいものかつお節和えにしましょう。かつお節を使うことで簡単に旨味が増しますね。白菜の味噌汁には、小松菜とにんじんも入っています。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
ピーマン
6位
味噌炒め
7位
豚ばら肉
8位
ブリ
9位
タルタルソース
10位
クッキー
