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旬のオクラはお肉にも魚にも合うのでしっかり主菜に使える野菜ですね。今回はそんなオクラを主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも合わせやすいので、いつもとは違う味付けに挑戦してみてはいかがでしょうか。
旬の野菜がっぷり入って栄養のバランスを取りやすい、ミニトマトと牛肉とオクラのオイスターソース炒めです。彩りがよく、食欲をそそりますね。ミニトマトがない場合は大きなトマトを食べやすい大きさに切って炒めてもいいですよ。副菜はいろいろな食感を楽しめる、セロリともやしの中華和えにしましょう。さっぱりとした味付けで夏でも食べやすい1品ですね。
玉ねぎの甘味も加わった、牛肉とオクラのしょうが醤油炒めです。牛肉の旨味としょうが醤油がよく合い、ごはんがすすみますね。仕上げに黒こしょうをふると風味が増しおすすめです。副菜はなすの蒸し焼き中華和えにしましょう。食欲そそる香りが広がり、おつまみにもおすすめの1品です。野菜たっぷり中華スープには卵とお好きな野菜を入れて作りましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ