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さっぱりと食べやすく、粘りもアクセントになるオクラは主菜にも副菜にもおすすめです。主菜に使うときはしっかりごはんに合う、食欲をそそる料理がいいですね。今回はそんなオクラを主役にした献立をご紹介致します。
ケチャップととんかつソースを使って味付けも簡単にできる、オクラの豚肉巻きです。お弁当にもおすすめの1品ですね。オクラは茹で過ぎに注意しましょう。副菜はにんじんやアスパラを入れた、ベーコンバター醤油炒めにしましょう。ベーコンの旨味とバター醤油風味で食欲をそそる1品です。スープは野菜の甘味を味わえる、かぼちゃとキャベツのコンソメスープにしましょう。
食欲そそる風味が広がる、牛肉とオクラのしょうが醤油炒めです。ごはんと一緒に食べたくなる炒め物ですね。オクラのきれいな緑色も映える1品です。副菜はキャベツときくらげのからし和えにしましょう。酸味とからしの辛味でさっぱりと食べやすい1品ですね。ハムを入れて旨味を加え、きくらげで食感をプラスした1品です。スープは野菜と春雨を入れて食べ応えのある、具だくさん中華スープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ