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さっと炒めてきれいな緑色が料理を鮮やかにしてくれるおくらは、食欲をそそる料理がたくさんありますよ!今回はそんなおくらが主役の献立をご紹介致します。おくらは加熱し過ぎて、形が崩れないように注意しましょう。
野菜がたくさん入った、ミニトマトと牛肉とおくらのオイスターソース炒めです!牛肉の旨味も広がり、野菜も食べやすいですね。副菜は野菜たっぷりで食感も楽しめる、セロリともやしの中華和えにしましょう。きゅうりやにんじんも入っているので、彩りもきれいに仕上がりますね。主菜と副菜でしっかり野菜も取り入れているので、スープはシンプルなわかめスープにしましょう。
春雨の食感も楽しめる、おくらと牛肉の中華風炒めです!ねぎやしめじも入っているので風味が増しますね。ねぎがない場合は、玉ねぎやニラでも代用できますよ。しめじはお好きなきのこを使ってもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、たこときゅうりの中華和えにしましょう。スープは玉ねぎとわかめも入った、キャベツとにんじんの野菜スープです。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ