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さっぱり食べやすい料理が多いおくらは暑い日におすすめ!今回はそんなおくらを主役にした献立をご紹介致します。味付けに使う調味料や食材でさっぱりと食べやすい組み合わせになるようにすると、いろいろなバリエーションを楽しめますよ。
おくらやトマトで彩りもきれいな、納豆おくら豆腐トマトのねばねば丼です!食欲がないときは粘りのある食材で食べやすくしましょう。納豆や豆腐を使っているのでタンパク質もしっかり摂れますね。刻みのりをちらすと風味が増します。刻みのりがない場合は、細ねぎなどをちらしてもいいですよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、セロリのきんぴらにしましょう。
にんにくを効かせて食欲そそる、たことおくらのガーリックソテーです!たこの弾力感で食べ応えもありますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はタンパク質も補給できる、にんじんとゆでたまごのサラダにしましょう。にんじんと卵の組み合わせで、オレンジ色がきれいなサラダですね。マヨネーズを使っていないので、あっさり食べやすいですよ。
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ