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さっぱり食べやすい料理が多いおくらは暑い日におすすめ!今回はそんなおくらを主役にした献立をご紹介致します。味付けに使う調味料や食材でさっぱりと食べやすい組み合わせになるようにすると、いろいろなバリエーションを楽しめますよ。
暑くてお米を食べられないときも、そうめんなら食べやすいですね。今回はおくらのねばねばが食べやすい、おくら素麺です。卵も入ってまろやかになり、七味唐辛子をかけることで辛さがアクセントになりますね。味付けも簡単にできる1品です。副菜はおつまみにもお弁当にもおすすめの、ささみ大葉梅チーズ春巻きにしましょう。パリッと香ばしく食欲をそそりますね。揚げ焼きなので、揚げ油の片付けもなく簡単にできますよ。
おくらとかぼちゃも入って彩りもきれいな、豚バラ野菜炒めです!冷蔵庫に余っているドレッシングがあったら無駄なく使える1品ですよ。ねぎや玉ねぎなどのドレッシングを使うとさっぱり食べやすいですね。副菜はエリンギとにんじんのおかか和えをどうぞ。野菜はトースターで焼きましょう。トースターがない場合は、電子レンジで加熱してもいいですね。昆布茶とかつお節で味付けも簡単にできる1品です。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ