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夏野菜が美味しい季節がやってきましたね。オクラは火の通りが早いのでとても使いやすい食材です。今回はカレーから肉巻き、パスタなど幅広くご紹介しています。メインでたんぱく質が不足している場合は副菜や汁物で補って、バランスを整えましょう。
パスタとの相性も抜群のオクラと納豆のパスタのレシピをご紹介します。パスタに味付けをする際にオクラも一緒に入れても良いですね。納豆は付属のたれがなければお醤油やめんつゆでもOK。バター醤油との相性も抜群ですよ! 副菜には海藻サラダを組み合わせましょう。海藻は意識しないと不足しがちな食材なのでサラダに入れて補いましょう。汁物にはささみともやしのコンソメスープを。
炒めて簡単に作れるなすとおくらのにんにく炒めのレシピのご紹介です。大きめに切ることでボリュームがアップしてより美味しそうに仕上がりますね。ここにひき肉を入れても美味しく食べられますよ。 メインでたんぱく質が不足しているので、副菜と汁物で豆腐と卵を入れてたんぱく質を補いましょう。白和えは水気が出やすいので食べる直前に和えるのがオススメですよ。汁物には卵以外にネギも入れて彩り良く仕上げましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豚しゃぶ
5位
米粉
6位
厚揚げ
7位
牛肉
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
アボカド