おつまみにもおすすめ！「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

あっさりしているズッキーニはいろいろな料理に使いやすいですね。旬の時期は安価で購入しやすく、節約したい時にもおすすめです。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介いたします。旨味や風味を活かして食欲をそそり、おつまみにもおすすめのおかずを楽しみましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんに合う！ズッキーニとかぼちゃの旨ポン豚肉炒め

ポイント

旨味が広がりごはんによく合う、ズッキーニとかぼちゃの旨ポン豚肉炒めです。かぼちゃが入ることで彩りもきれいに仕上がりますね。豚肉は切り落とし肉でできるのもうれしいポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしときゅうりのキムチ和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。味噌汁はトマトと卵の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

丼でもおいしい！ズッキーニとしめじのひき肉炒め

ポイント

ごはんにのせて丼にしてもおいしい、ズッキーニとしめじのひき肉炒めです。鶏ひき肉とオイスターソースで旨味たっぷりの1品ですね。しめじがない場合は、エリンギなど他のお好きなきのこでも代用できます。副菜はピリ辛で食欲そそる、長芋のピリ辛中華煮にしましょう。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。長芋がない場合は、じゃがいもなどでも代用できます。