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ズッキーニには人気の料理がたくさんありますが、豚肉やえびと組み合わせた料理が人気です。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。人気レシピを集めたので、レパートリーに追加するのもおすすめですよ。
ズッキーニの他に玉ねぎとにんじんを入れて彩りのきれいな、ズッキーニと鮭のポン酢炒めです。鮭は一口大に切って片栗粉をまぶし、両面焼きましょう。焼くことで香ばしさが加わりますね。ポン酢で簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃのおかか煮にしましょう。かつお節を入れることで旨味が増しますね。
鶏肉の旨味とねぎの風味がよく合い食欲そそる、鶏とズッキーニのねぎ塩炒めです。ごはんと一緒に食べたくなる1品ですね。副菜は彩りのきれいな、小松菜のからし和えにしましょう。小松菜の他に、にんじん、しめじ、油揚げが入っています。からしの量でお好みの辛さになるよう調整してください。しめじがない場合は、えのきやエリンギ等他のきのこでも代用できます。
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春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人