食欲そそる！「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

きれいな色で料理も明るくなるズッキーニは炒めても焼いてもおいしいですね。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。緑色のズッキーニを見かけることが多いですが、黄色ズッキーニも同じように使えるので組み合わせる野菜の色によって使い分けてもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目もきれい！ズッキーニベーコン包みバーグ

ポイント

薄く切ったズッキーニを使った、ズッキーニベーコン包みバーグです！いつものハンバーグも見た目が変わると印象が変わりますね。ベーコンも使って、さらに旨味が増した1品です。副菜はきゅうりとトマトのバジル和えにしましょう。バジルの風味が加わると夏らしくなります。今回は乾燥バジルを使っていますが、生のバジルをちぎったりみじん切りにして使ってもいいですね。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！麻婆ズッキーニ

ポイント

麻婆豆腐や麻婆なすもありますが今回は麻婆ズッキーニです！ズッキーニの緑色も映え見た目もきれいですね。にんにくやしょうがも入れて風味豊かに仕上げましょう。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜はささみときゅうりの中華風酢の物にしましょう。主菜のひき肉が少ないので、ささみを入れてたんぱく質を補給できますね。スープはレタスとトマトの中華スープにしましょう。