食欲そそる！「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

きれいな色で料理も明るくなるズッキーニは炒めても焼いてもおいしいですね。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。緑色のズッキーニを見かけることが多いですが、黄色ズッキーニも同じように使えるので組み合わせる野菜の色によって使い分けてもいいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！豚バラとズッキーニの簡単マヨ醤油炒め

ポイント

マヨネーズと醤油で味付け簡単にできる、豚バラとズッキーニの簡単マヨ醤油炒めです！豚肉の旨味がズッキーニにも広がり、ごはんによく合いますね。材料4つでできるのもうれしいポイントです。副菜は食感も楽しめる、大根とトマトのからし和えにしましょう。からしの量で、お好みの辛さになるよう調整してください。ミニトマトがない場合は、普通のトマトを切って代用できます。

他のおすすめ献立

にんにくを効かせて！鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒め

ポイント

鶏肉の旨味とにんにくの風味が食欲そそる、鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒めです！ズッキーニとミニトマトが入っているので見た目も鮮やかに仕上がりますね。鶏肉はささみを使用していますが、鶏むね肉や鶏もも肉でも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとサーモンのわさび醤油和えにしましょう。サーモンがない場合は、まぐろなどでも代用できます。