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冷凍品などが出回らないズッキーニは旬の季節にしっかり味わいたいですね。今回そんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。ズッキーニは生のままでも食べられるので、炒めるときはさっと加熱するといいですよ。
豚バラ肉とズッキーニをさっと炒めた、豚バラとズッキーニの簡単マヨ醤油炒めです!マヨネーズと醤油があればできるので、忙しい時にも簡単にできますね。ごはんにもよく合う1品です。副菜はさつまいもの甘煮にしましょう。フライパンで煮ることで、少ない煮汁でも簡単にできますね。副菜2品目はもやしとほうれん草のごま和えにしましょう。ほうれん草がない場合は、小松菜などでも代用できます。
トマトと玉ねぎも入った、ズッキーニとなすのトマト醤油炒めです!豚こま切れ肉も入れているので、旨味が増しごはんにもよく合いますよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたにんにくでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、かぼちゃのからしマヨネーズ和えにしましょう。からしを使うことで、かぼちゃの甘味が引き立ちますね。にんじんの味噌汁には豆腐とわかめも入れましょう。
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1位
ちりめんじゃこ
2位
めんつゆ
3位
みょうが
4位
アスパラ
5位
低糖質 ケーキ
6位
がんもどき
7位
おにぎり
8位
スコーン
9位
お通し
10位
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