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緑色がきれいなズッキーニは生でサラダにしてもおすすめですが、炒め物や煮物でもおいしい優秀食材ですね。料理の彩りもきれいになり、どんな味付けにも合うので使いやすい食材です。今回はそんなズッキーニを主役にした献立をご紹介致します。
野菜もたくさん入って見た目もきれいな、ズッキーニのトマトパスタです!バジルの風味が爽やかにしてくれますね。副菜はボリュームのある豆腐入りキッシュにしましょう。パイシートを使うキッシュではないので材料を焼くだけでできますよ。使いやすい耐熱容器に入れてオーブンで焼きましょう。副菜2品目はシャキシャキの豆苗にんじんサラダをどうぞ。豆苗で節約しながら1品追加できますね。
味付がシンプルなので食材の味を楽しめるズッキーニとパプリカと豚肉の塩炒めです!豚肉の旨味がズッキーニに絡んでおいしいですよ。パプリカを入れることで見た目も鮮やかになりますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜は味付も簡単なピーマンの塩昆布和えにしましょう。塩昆布とごまを使って風味もアップ!忙しいときにもおすすめの1品です。味噌汁はなめこともやしの味噌汁にしましょう。ねぎを散らして彩りもアップ!
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キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
1位
ピーマン
2位
しらす
3位
簡単
4位
米粉
5位
鶏ひき肉
6位
鶏皮
7位
とこぶし
8位
さつま芋 煮物
9位
餃子の皮
10位
ペンネ