彩りきれい♪「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

彩りもきれいで生でサラダなどにしても食べられるズッキーニは旬のこの時期にたくさん食べておきたいですね。炒めても煮てもおいしくなるので料理の幅も広がりますね。ズッキーニはさっと加熱して歯応えを残しても、しっかり煮込んでもおいしいですね。お好みの食感に合わせて調理しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

炒めるだけ！鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒め

ポイント

炒めるだけで簡単にできる鶏肉とズッキーニのガーリック醤油炒めです！ズッキーニやトマトが入って彩りもきれいな炒め物ですね。ガーリック醤油でごはんにもお酒にも良く合う1品です。副菜はブロッコリーのごまマヨ和えにしましょう。ブロッコリーは茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切ってから和えると良いですね。味噌汁には人参、かぼちゃ、豆腐、しいたけ、ねぎとたくさんの食材を入れて彩り良く仕上げましょう。

他のおすすめ献立

ごはんにかけてもおいしそう＊なすとズッキーニのひき肉炒め

ポイント

ごはんにもパンにも良く合うなすとズッキーニのひき肉炒めです。ズッキーニは黄色のものを使っていますが、なければ緑色のもので大丈夫です。副菜はアボカドとトマトの簡単ココットにしましょう。アボカドの皮を器にし、トースターで焼いた簡単にできる1品です。チーズがとろけておいしそうですね。スープは野菜をたっぷり入れましょう。