夏が旬の「ズッキーニ」が主役の献立 6提案

「ズッキーニ」献立のコツ

夏が旬のズッキーニ。旬のお野菜は比較的お安く手に入れることができるので、レパートリーが豊富だと嬉しいですよね。今回は洋を中心に。メインでたんぱく質が不足しがちなので、副菜でたんぱく質を合わせたメニューを多くご紹介しています。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

バター醤油との相性抜群！ズッキーニの焦がしバター醤油

ポイント

こちらではシンプルに焼いただけのズッキーニの焦がしバター醤油のレシピのご紹介です。シンプルですが、バター醤油との相性が抜群で、やみつきになること間違いなし。ナスも一緒に焼いても良いですね。メインではズッキーニのみなので、副菜では水菜の肉巻きでたんぱく質を補いましょう。水菜は生でも食べられるので、豚肉の火が通ればOK。汁物にはレタスとベーコンのスープを組み合わせて。

他のおすすめ献立

常備菜にも！ラタトゥイユ

ポイント

常備菜にもできるラタトゥイユのレシピのご紹介です。トマトを使用しても良いですが、トマト缶にすることで、より簡単に作れるのが嬉しいですね。夏野菜の旨味がギュッと詰まった一品です。メインではたんぱく質が少ないので、副菜には鶏もも肉のピリ辛ポン酢を組み合わせましょう。辛さの調整は豆板醤で。汁物には野菜をたっぷり入れたコンソメスープを作りましょう。