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疲労回復にも効果あり?「ゴーヤ」レシピ

ゴーヤに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「ゴーヤチャンプルーで」「サラダで」「炒めて」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜夏野菜ゴーヤのレシピ情報もチェック。

INDEX
ゴーヤチャンプルーで サラダで 炒めて

ゴーヤチャンプルーで

沖縄の味!ゴーヤチャンプル!

  1. 1位

    簡単!めんつゆでゴーヤチャンプル

    簡単!めんつゆでゴーヤチャンプル

    豆腐多めでがっつり、いただいてください!苦味が苦手な方でも食べていただけます。ゴーヤーのビタミンCは加熱しても壊れにくいそうです。

    材料
    ゴーヤー、木綿豆腐、豚こまぎれ、卵、めんつゆ
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    62

    投稿者:まーちむ

  2. 2位

    豚肉と刻み庄内麩のゴーヤチャンプルー

    豚肉と刻み庄内麩のゴーヤチャンプルー

    夏にピッタリ♪

    材料
    豚スライス肉(カタ、バラ等)、刻み庄内麩、ゴーヤ、玉ねぎ、卵
    時間
    約30分

    投稿者:やまもり

  3. 3位

    コンビーフハッシュの☆ゴーヤチャンプルー

    コンビーフハッシュの☆ゴーヤチャンプルー

    沖縄ではポピュラーなコンビーフハッシュをゴーヤチャンプルーにしました!味付けはシンプルに塩・胡椒のみです。
    (Cooking-Clocca 時吉りえか)

    材料
    ゴーヤ、ラード、塩・胡椒、コンビーフハッシュ、卵
    時間
    約10分

    楽天市場

    投稿者:楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店

サラダで

苦味を抜くワザを要チェック!

  1. 1位

    箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ

    箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ

    ゴーヤが苦手な人でも食べやすいサラダです。簡単にパパっと出来ます!

    材料
    ゴーヤ、ツナ、★塩、★マヨネーズ、(ミニトマト)
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    Pickup

    つくったよ
    40

    投稿者:まおまま7733

  2. 2位

    ごま油がいい香りのゴーヤサラダ

    ごま油がいい香りのゴーヤサラダ

    ゴーヤの苦味とごま油の香ばしいかおりがよく合います。

    材料
    ゴーヤ、キャベツ、しらす、鰹節、塩

    投稿者:miashimatora

  3. 3位

    ゴーヤ、セロリ、ロースハム、ラ・フランスのサラダ

    ゴーヤ、セロリ、ロースハム、ラ・フランスのサラダ

    サラダ作りが楽しいです。ラ・フランスは、好きです。

    材料
    フリルレタス、ゴーヤ、ロースハム、アスパラ、スナップえんどう
    時間
    約10分

    投稿者:2727椿

炒めて

いろんなものと一緒に炒めよう!

  1. 1位

    ゴーヤと豚バラ肉いため

    ゴーヤと豚バラ肉いため

    暑い夏には苦いゴーヤに豚バラ肉がぴったり合います。

    材料
    豚バラブロック、小麦粉、ゴーヤ、たまねぎ、にんじん
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:wing_358

  2. 2位

    ゴーヤーと味付けいなりの卵いため

    ゴーヤーと味付けいなりの卵いため

    ゴーヤーの苦味はたんぱく質の食材とあわせると相性良いです

    材料
    ※味付けいなり(味付けの寿司揚げ)、ゴーヤー  (綿と種は取り除く、A溶き卵、Aヒガシマル 白だし 液体タイプ、Aシュガーカットゼロ顆粒
    時間
    約30分

    投稿者:hideok888

  3. 3位

    ゴーヤとベーコンのいため煮

    ゴーヤとベーコンのいため煮

    ごはんのおかずにぴったりのちょっと濃いめの味です。お弁当にも◎

    材料
    ゴーヤ、ベーコン、にんにく、日本酒、しょうゆ
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    投稿者:羽P

ゴーヤの料理の基本 豆知識

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