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疲労回復にも効果あり?「ゴーヤ」レシピ

ゴーヤに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「ゴーヤチャンプルーで」「サラダで」「炒めて」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜夏野菜ゴーヤのレシピ情報もチェック。

INDEX
ゴーヤチャンプルーで サラダで 炒めて

ゴーヤチャンプルーで

沖縄の味!ゴーヤチャンプル!

  1. 1位

    沖縄料理★ゴーヤチャンプル〜甘辛仕立て〜

    沖縄料理★ゴーヤチャンプル〜甘辛仕立て〜

    たんぱく質が豊富な豆腐や豚肉、ビタミンCが豊富なゴーヤを摂れるゴーヤチャンプルは疲れているときにおすすめ!甘辛煮にすることで最高に美味しいです(*^^*)

    材料
    豚バラ肉、ゴーヤ、木綿豆腐、塩胡椒、しょうゆ
    時間
    約30分
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:yoshimin_cooking【管理栄養士】

  2. 2位

    焼肉のたれで☆パパッとゴーヤチャンプルー☆

    焼肉のたれで☆パパッとゴーヤチャンプルー☆

    ゴーヤのアク抜き済みはレシピを参考にしてください。
    味付けは焼肉のたれだけ!!

    材料
    ゴーヤ(アク抜き済み)、豚こま肉、卵、ごま油、焼肉のたれ
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:chacha mama

  3. 3位

    ゴーヤが好きになれる簡単☆洋風ゴーヤチャンプル?!

    ゴーヤが好きになれる簡単☆洋風ゴーヤチャンプル?!

    思わず「これゴーヤ?」と思ってしまうほど苦味の無い、簡単ゴーヤ料理に仕上がりました♪ゴーヤ嫌いな子供でもご飯がすすみます♪騙されたと思って試してみてください☆

    材料
    ゴーヤ、とろけるチーズ、マーガリン、塩コショウ、こゆくち醤油
    時間
    5分以内
    費用
    500円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:31tan.com

サラダで

苦味を抜くワザを要チェック!

  1. 1位

    ゴーヤのシーザーサラダ風サラダ

    ゴーヤのシーザーサラダ風サラダ

    苦味感じにくいかな~と思います

    材料
    ゴーヤ、マヨネーズ、粉チーズ、牛乳、ニンニクすりおろし(チューブ可)
    時間
    約10分

    投稿者:・あず・

  2. 2位

    ゴーヤとツナのサラダ

    ゴーヤとツナのサラダ

    食べやすいです。

    材料
    ゴーヤ、ツナ缶、塩、マヨネーズ、胡椒
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:・あず・

  3. 3位

    ごーやと竹輪のサラダ

    ごーやと竹輪のサラダ

    ゴーヤはなるべく薄めに。

    材料
    ゴーヤ、塩、竹輪、酢、マヨネーズ
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    11

    投稿者:makoto11137691

炒めて

いろんなものと一緒に炒めよう!

  1. 1位

    ゴーヤと豚バラ肉いため

    ゴーヤと豚バラ肉いため

    暑い夏には苦いゴーヤに豚バラ肉がぴったり合います。

    材料
    豚バラブロック、小麦粉、ゴーヤ、たまねぎ、にんじん
    時間
    約30分
    費用
    500円前後

    投稿者:wing_358

  2. 2位

    ゴーヤーと味付けいなりの卵いため

    ゴーヤーと味付けいなりの卵いため

    ゴーヤーの苦味はたんぱく質の食材とあわせると相性良いです

    材料
    ※味付けいなり(味付けの寿司揚げ)、ゴーヤー  (綿と種は取り除く、A溶き卵、Aヒガシマル 白だし 液体タイプ、Aシュガーカットゼロ顆粒
    時間
    約30分

    投稿者:hideok888

  3. 3位

    ゴーヤとベーコンのいため煮

    ゴーヤとベーコンのいため煮

    ごはんのおかずにぴったりのちょっと濃いめの味です。お弁当にも◎

    材料
    ゴーヤ、ベーコン、にんにく、日本酒、しょうゆ
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    投稿者:羽P

ゴーヤの料理の基本 豆知識

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