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苦味が特徴的なゴーヤですが、炒め物以外にもいろいろな料理ができますよ。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせて、ゴーヤも食べやすくしましょう。いつもと違う料理に挑戦してみるのもいいですね。
ごはんと一緒に食べたい、ゴーヤと豚肉のにんにく味噌炒めです!豚肉の旨味が広がり、にんにく味噌の風味が食欲そそられますね。副菜はアボカドとトマトの和え物にしましょう。にんにくが入っているので風味が増し、食欲をそそられますね。にんじんの和風スープには玉ねぎとかいわれを入れましょう。主菜に味噌を使っているので、汁物はすまし汁がいいですね。
いつものハンバーグもゴーヤを使ってアレンジ!ゴーヤの苦みがよく合う、大人のゴーヤハンバーグです!旨味がしっかりあるので、ごはんにもよく合いますね。副菜はもやしとえのきのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。えのきがない場合は、他のきのこでも代用できますね。ほうれん草の味噌汁には、にんじんとねぎを入れましょう。
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1位
かに玉
2位
バレンタイン
3位
クッキー
4位
春雨 酢の物
5位
ガトーショコラ
6位
もやし
7位
レバニラ炒め
8位
シャインマスカット
9位
たけのこ
10位
キムチ