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ピーマンは苦味があり苦手な方もいますね。そんなピーマンを少しでも食べられるとうれしいですよね。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介いたします。そのまま形を活かした物は目で見てピーマンとわかるので、苦手な方はピーマンの形が分からない料理もおすすめです。
サクッと揚げたてを食べたい、鶏ひき肉のメンチカツです。肉だねにはみじん切りにしたピーマンを入れているので外からはピーマンが入っていることがわからない1品です。副菜は色鮮やかできれいな、オクラとかぼちゃのごま和えにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。具だくさん味噌汁には、白菜、小松菜、しめじ、にんじん、わかめが入っています。
定番人気の、ピーマンの肉詰めです。肉だねにはしょうがも入っています。ごはんによく合い、お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとしめじのおかか塩昆布和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。しめじがない場合は、えのき等他のきのこでも代用できます。
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1位
きつねうどん
2位
煮物
3位
ピーマン
4位
梅肉和え
5位
鍋つゆ
6位
豆腐
7位
ごぼう
8位
大根
9位
中華炒め オイスターソース
10位
イングリッシュマフィン