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旬の時期は安価で購入しやすいピーマン!しっかりメインおかずに使えると、節約にもうれしいですね。今回はこれからの季節に大活躍のピーマンを主役にした献立をご紹介致します。ピーマンを色よく仕上げると、料理の見た目がきれいに仕上がりますよ。
電子レンジで簡単にできる、ピーマンの肉詰めです。ソースはケチャップと中濃ソースを混ぜるだけで簡単にできますよ。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整しましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ジャーマンポテトをどうぞ。ベーコンの旨味やにんにくの香りが広がり、食欲をそそりますね。スープは節約にうれしい、にんじんと豆もやしのコンソメスープをどうぞ。
鷹の爪も入れてピリッと辛味がアクセントになる、なすとピーマンと鶏むね肉のオイスター炒めです。なすに旨味が染みわたり、食欲をそそりますね。パサつきやすい鶏むね肉も片栗粉をまぶすことでしっとり仕上がりますね。副菜はごはんにも合いおつまみにもおすすめの、チンゲン菜とたけのこの中華煮にしましょう。チンゲン菜を入れることで彩りもよくなりますね。生のきくらげがない場合は、乾燥しているものを戻して使いましょう。
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1位
ラー油
2位
キャベツ
3位
ナツメグ
4位
豆板醤
5位
かぼちゃ
6位
豆腐
7位
クッキー
8位
魚卵
9位
カロリー
10位
豚しゃぶ