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ピーマンが苦手な方も食べたくなる、ごはんもすすむ料理がたくさんありますよ。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めて色よく仕上げると、見た目もきれいに仕上がりますね。旨味のある食材を組み合わせて、ピーマンも食べやすくしてみましょう。
赤ピーマンも使って見た目もきれいな、鶏肉とピーマンのバジル炒めです。赤ピーマンがない場合は、人参やパプリカで代用するといいですね。ナンプラーやバジルを使って、タイ風に仕上げた1品です。副菜は大根のソムタム風サラダにしましょう。紫玉ねぎを使っているので、見た目もきれいに仕上がります。大根で手軽に作りやすいサラダです。じゃがいものコンソメスープには玉ねぎや人参も入れましょう。
ピリ辛で食欲そそる、牛肉ピーマンピリ辛炒めです!ピーマンは細切りなど食べやすい大きさに切っておきましょう。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整できます。副菜はセロリときゅうりと人参の塩ナムルにしましょう。ナムルですがにんにくなどが入っていないシンプルな味付けです。主菜がピリ辛なので、副菜はシンプルな味付けで味のメリハリをつけましょう。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人