色鮮やか「ピーマン」が主役の献立 6提案

「ピーマン」献立のコツ

苦手な方も多いピーマンですが、きれいな緑色なので1個入るだけで料理の彩りも良くなりますね。肉類との相性が良いので今回はピーマンと肉類を組み合わせたメニューをご紹介します。洋食でも中華でも作りやすいので主菜に合わせて副菜の味付けを決めましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

レンジで簡単！ピーマンの肉詰め

ポイント

ピーマンの定番メニューも電子レンジで簡単にできちゃいます！フライパンで焼かないから油も不使用です。ソースもケチャップと中濃ソースを混ぜるだけなので電子レンジで加熱している間に作れますね。副菜は市販の卵豆腐を使った簡単にできる1品を。「忙しくても手作りをしたい」そんな時は市販品に少し手を加えるのも良いですね！少しアレンジを加えるときは野菜を加えるようにしましょう。

他のおすすめ献立

タレが絡む！豚バラ丼

ポイント

豚バラ肉を野菜と一緒に丼ぶりにしましょう！丼ぶりにすると1品で簡単に肉類も野菜も食べられますね。オイスターソースを使うことで味付けも簡単になりますよ。豚肉は炒め過ぎに注意しかたくなりすぎないようにしましょう。ピーマンも色良く仕上げたいですね。副菜はいかとトマトのピリッとポン酢和えにしましょう。豆板醤でお好みの辛さに調整できますよ。いかは冷凍のものでも刺身用でも作れるので作りやすいもので作りましょう。