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緑色がきれいないんげんは添え物としても使いやすいですね。今回はそんないんげんを主役にした献立をご紹介致します。副菜として和え物などにも使えますが、肉類や魚介類と合わせてボリュームのある主菜にしましょう。
焼肉のタレを使って味付も簡単な、豚肉とモロッコいんげんの炒め物です!今回はモロッコいんげんを使っていますが、普通のいんげんでもおいしくできます。いんげんがたくさんある時は、いんげんの量を増やしても良いですね。生のしょうががないときは、すりおろしたものでも代用できます。副菜はさっと炒めるだけでできる、小松菜としめじとベーコンのあっさり炒めにしましょう。ベーコンを入れることで旨味が増しますね。
オイスターソースとマヨネーズを1:1で炒めるだけ!味付も簡単な鶏肉とさやいんげんのオイマヨ炒めです!ごはんにもよく合う炒め物ですね。鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。副菜はしいたけとじゃがいものにんにく炒めにしましょう。じゃがいもは薄切りにし、電子レンジで加熱してから炒めるので、炒め時間も短縮できます。スープはほうれん草と人参のスープにしましょう。野菜がない時は冷凍野菜を活用するのも良いですね。
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ミートローフ by デロンギ・ジャパン公式キッチン
さんまのから揚げ~からし風味~ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
デコポン
2位
おからパウダー
3位
ホットプレート
4位
あげない
5位
唐揚げ
6位
ちらし寿司
7位
牛肉 しぐれ煮
8位
ピーマン炒め
9位
むね肉のから揚げ
10位
クローブ