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旬の春野菜が食卓に並ぶと、食事で春を感じることができますね。目で見ても食べても楽しめる食事になること間違いなし!今回はそんな春野菜を主役にした献立をご紹介致します。新じゃがいも、菜の花、そら豆、アスパラ、ふき等いろいろな春野菜がありますよ。
彩りがよくお弁当にもおすすめの、鶏むね肉とキャベツ絹さやのあっさり炒めです。節約にうれしい鶏むね肉やキャベツでボリュームが出るのがうれしいですね。副菜はもやしも入った、にらとにんじんの中華和えにしましょう。彩りがきれいで、電子レンジで簡単にできるのがうれしい1品です。スープはわかめも入った、じゃがいもと卵の中華スープをどうぞ。
彩りがよくごはんもすすむ、ささみとベビーコーンとそら豆のマヨ炒めです。にんにく醤油で味付けしているので食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。ささみがない場合は、鶏むね肉等でも代用できます。副菜は絹さやのごま和えにしましょう。絹さやは茹で過ぎに注意し、色や食感よく仕上げるのがポイントです。みりんのアルコールが気になる方は、砂糖でも代用できます。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人