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ご飯が進む!「ぜんまい」のおかず

ぜんまいに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「煮物」「ナムル」「炒め物」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連する野菜春野菜ぜんまいのレシピ情報もチェック。

INDEX
煮物 ナムル 炒め物

煮物

まずは基本の煮物をご紹介。

  1. 1位

    定番おせち ぜんまいの煮物

    定番おせち ぜんまいの煮物

    ぜんまいは縁起担ぎで切らずに長いまま煮ます。ゆっくりやわらかく煮込むので長くても食べやすく、お弁当のおかずにも便利。

    材料
    ぜんまいの水煮、水、酒・みりん・醤油、和風だしの素、(白ごま)
    時間
    1時間以上
    費用
    500円前後
    つくったよ
    5

    投稿者:r_chibico

  2. 2位

    昔ながらの味☆ぜんまいの煮物

    昔ながらの味☆ぜんまいの煮物

    居酒屋の料理の一品という雰囲気もありますが、さっぱりしていて温かいご飯にもよく合います。お酒のおつまみにもバッチリという感じです。

    材料
    ぜんまい水煮、にんじん、油揚げ、糸こんにゃく、お酒
    時間
    約30分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:じゅりあん〜♪

  3. 3位

    ぜんまいと厚揚げの煮物♪

    ぜんまいと厚揚げの煮物♪

    ほっとする味♪

    材料
    ぜんまいの水煮、人参、厚揚げ、だし汁、☆醤油
    時間
    約10分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    3

    投稿者:ちーたまちー

ナムル

ビビンバには欠かせない!ナムルをおうちで作りましょう♪

  1. 1位

    ☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル

    ☆ビビンバ用☆ご飯が進む♪ぜんまいのナムル

    ご飯や麺や冷奴にのっけて食べても、そのままおつまみとしても◎

    材料
    水煮ぜんまい、コチュジャン、おろしニンニク、醤油、ごま油
    つくったよ
    6

    投稿者:☆ゆみし☆

  2. 2位

    ぜんまいナムル

    ぜんまいナムル

    簡単♪

    材料
    ぜんまい 水煮、☆しょうゆ、☆砂糖、☆ごま油、☆白ごま
    時間
    約10分
    費用
    100円以下
    つくったよ
    1

    投稿者:*a・s・a・p*

  3. 3位

    ぜんまいのナムル♪

    ぜんまいのナムル♪

    焼き肉のお供に♪
    最後に加えるにんにくが、食欲をそそります♪

    材料
    ぜんまい(水煮)、ごま油、★創味、シャンタンDX、★砂糖
    時間
    約10分

    投稿者:どらこ。

炒め物

ご飯に良く合う炒め物は、お弁当のおかずにも人気です。

  1. 1位

    ぜんまいの油炒め

    ぜんまいの油炒め

    乾燥のぜんまいは戻すのに時間がかかるのでいつも水煮。

    材料
    ぜんまい水煮、こんにゃく、人参、油揚げ、水
    時間
    約15分
    費用
    300円前後
    つくったよ
    1

    投稿者:ちこるん(=^x^=)

  2. 2位

    ぜんまいの炒め煮

    ぜんまいの炒め煮

    調味料はあくまでも目安なので量は調節して我が家の味にしてください。

    材料
    ぜんまい、油揚げ、おろしニンニク、本だし、砂糖
    時間
    約15分
    費用
    300円前後

    投稿者:kyong4744

  3. 3位

    れんこんとぜんまいの炒め煮

    れんこんとぜんまいの炒め煮

    れんこんとぜんまいが意外に良く合い美味しいです。

    材料
    れんこん、ぜんまい〔水煮〕、たかのつめ〔刻み〕、☆醤油、☆砂糖
    時間
    約30分

    投稿者:なな1151

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