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1年中出回る野菜も増えましたが、菜の花は旬の時期にしっかり味わっておきたいですね。今回はそんな菜の花を主役にした献立をご紹介致します。きれいな緑色を活かすために、加熱し過ぎないように注意しましょう。
あさりの旨味が広がりおつまみにもおすすめの、菜の花とあさりの酒蒸しです!菜の花の緑色も映える1品ですね。ベーコンも入れているので旨味も増しますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒めにしましょう。この1品で野菜が3種類入っているのもうれしいですね。大根のコンソメスープには玉ねぎとにんじんも入れましょう。
簡単で節約にもうれしい、高野豆腐と菜の花のとろみ煮です!高野豆腐と卵、ハムでたんぱく質を補給しましょう。菜の花の緑色もきれいな1品です。ハムを入れることで旨味も増しますね。ハムがない場合はベーコンも入れておいしくできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、たこときゅうりの中華和えにしましょう。たこを入れることで簡単に旨味が増しますね。スープは具だくさんな、ブロッコリーと玉ねぎの中華スープにしましょう。
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ミートローフ by デロンギ・ジャパン公式キッチン
さんまのから揚げ~からし風味~ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ~り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
デコポン
2位
おからパウダー
3位
ホットプレート
4位
牛肉 しぐれ煮
5位
あえる
6位
豚バラ肉
7位
ゆでる
8位
じゃがいも 大根 煮
9位
肉そぼろ
10位
花椒