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節約にうれしい豆苗で食欲そそるおかずを作りましょう。豆苗でレパートリーを増やせると1年中大活躍しますね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
オイスターソースを入れてしっかりごはんにも合う、豆腐と豆苗のチャンプルーです。豆腐と卵を使っているので節約にもうれしい1品ですね。豆苗を加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はおつまみにおすすめの、なすとしめじの味噌煮にしましょう。野菜の水分で蒸し煮にするので、ごはんにもよく合う1品です。副菜2品目は、小松菜とかぼちゃのごま和えをどうぞ。
にんにくの風味が食欲そそる、豆苗とえのきの豚肉巻きです。豆苗と一緒にえのきも巻いているので食感のアクセントになりますね。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品です。副菜は辛味がアクセントになる、もやしときゅうりのキムチ和えにしましょう。主菜との味付けにメリハリをつけられ、飽きずに最後まで食べられますね。食感も楽しめる1品です。
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1位
ニラ
2位
サニーレタス
3位
ヘルシー トマト
4位
レタス
5位
カレー
6位
キャベツ
7位
白菜
8位
かぼちゃ
9位
ピーマン
10位
ごぼう
