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節約にうれしい豆苗は副菜にすることが多いですが、しっかりメイン食材として主菜にも使えますよ。組み合わせる食材によって食べ応えもアップ!ごはんに合うこと間違いなし!今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。
レモン風味もありさっぱりと食べられる、鷄むね肉と豆苗のナンプラー炒めです。豆苗を加えたらさっと炒めて食感よく仕上げるといいですね。鶏むね肉には片栗粉をまぶしているので、パサつきを防げるのもうれしいポイント!副菜は相性抜群の、セロリのトマト煮にしましょう。副菜2品目は食感を楽しめる、にんじんのナッツサラダをどうぞ。寿司酢がない場合は、他の酢やレモン汁でも代用できます。
節約にもなる食材の組み合わせでできる、豚肉と豆苗のしょうが炒めです。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時でも作りやすいですよ。しめじがない場合は、えのき等他のきのこでも代用できます。副菜は甘味がアクセントになる、キャベツとりんごのマヨネーズ和えをどうぞ。味噌汁は野菜も入って食べ応えのある、さば缶味噌汁にしましょう。さば缶を使うことで簡単に旨味たっぷりの味噌汁ができますね。
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ