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さっと簡単に使いやすく節約にもうれしい豆苗はレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。さっと使えるので、お弁当にもおすすめの料理がありますよ。加熱し過ぎに注意し、色や食感よく仕上げましょう。
にんにくの風味が食欲そそる、豚バラ肉と豆苗ともやしのあんかけ炒めです。ごはんもすすむ1品ですね。とろみがついているので豚肉と野菜を一緒に食べやすく、味も馴染みやすくなります。副菜はえのきも入った、チンゲン菜とにんじんのめんつゆごま和えにしましょう。見た目も鮮やかな1品ですね。ごぼうとれんこんの味噌汁には油揚げも入れましょう。
ごはんがすすむ、豚肉と豆苗のしょうが炒めです。豚肉の旨味としょうがの風味がよく合い、食欲をそそりますね。豆苗としめじを使っているので、忙しい時でもさっと炒めて作れますよ。副菜は、切り干し大根と高野豆腐の煮物にしましょう。高野豆腐が入っているのでたんぱく質を補給できる1品です。切り干し大根やこんにゃくも入っているので、いろいろな食感を楽しめますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
しらす
5位
簡単
6位
たけのこご飯
7位
煮浸し めんつゆ 醤油
8位
カルビ
9位
豆腐
10位
卵