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さっと簡単に使いやすく節約にもうれしい豆苗はレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。さっと使えるので、お弁当にもおすすめの料理がありますよ。加熱し過ぎに注意し、色や食感よく仕上げましょう。
にんにくの風味が食欲そそる、豚バラ肉と豆苗ともやしのあんかけ炒めです。ごはんもすすむ1品ですね。とろみがついているので豚肉と野菜を一緒に食べやすく、味も馴染みやすくなります。副菜はえのきも入った、チンゲン菜とにんじんのめんつゆごま和えにしましょう。見た目も鮮やかな1品ですね。ごぼうとれんこんの味噌汁には油揚げも入れましょう。
ごはんがすすむ、豚肉と豆苗のしょうが炒めです。豚肉の旨味としょうがの風味がよく合い、食欲をそそりますね。豆苗としめじを使っているので、忙しい時でもさっと炒めて作れますよ。副菜は、切り干し大根と高野豆腐の煮物にしましょう。高野豆腐が入っているのでたんぱく質を補給できる1品です。切り干し大根やこんにゃくも入っているので、いろいろな食感を楽しめますね。
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1位
ホットケーキミックス
2位
春キャベツ
3位
キーマカレー
4位
柚子胡椒炒め
5位
切り干し大根 煮物
6位
カレー 玉子
7位
ブロッコリー
8位
豚ばら肉
9位
ほうれん草
10位
トマト
