ボリューム主菜にもなる！「豆苗」が主役の献立 6提案

「豆苗」献立のコツ

節約に使いやすい豆苗ですが、少し物足りないイメージはありませんか？組み合わせる食材や調理法を変えるとしっかりボリュームのあるおかずになりますよ。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。人気の豚肉との組み合わせもあるので、ぜひお試しください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっと炒めて！豚肉と豆苗のしょうが炒め

ポイント

忙しい時にも簡単にできる、豚肉と豆苗のしょうが炒めです。豚肉はこま切れ肉を使うので、切る手間もなく節約にもうれしいですね。豆苗を加えたら色よく仕上げるためにさっと炒めて仕上げましょう。副菜は小松菜とにんじんとえのきのごま和えです。小松菜とにんじんが入っているので見た目も鮮やかな1品になりますね。味噌汁は油揚げを入れてコクを出した、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

食欲そそる！あさりと豆苗のにんにく炒め

ポイント

にんにくの香りが食欲そそる、あさりと豆苗のにんにく炒めです。あさりの旨味も広がり、おつまみにもおすすめですね。副菜は白菜のアボカドと卵サラダにしましょう。ゆで卵が入っているので、たんぱく質を補給できる1品です。白菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切りましょう。スープは常備野菜で簡単にできる、にんじんとじゃがいものコンソメスープです。